Những cây đàn piano của ông được đánh giá cao vì chất lượng tốt và giai điệu du dương.[2] Được biết, Giuseppe Verdi rất thích những cây đàn piano của Johann Fritz và đã sử dụng cây đàn piano 6 pedal của Fritz từ thời của các vở opera Rigoletto năm 1851 đến Aida năm 1871. Chiếc đàn piano độc nhất này hiện nay có thể được chiêm ngưỡng tại Villa Verdi thuộc vùng Piacenza ở Ý.

Một số nhạc cụ của Fritz hiện đang được trưng bày trong các viện bảo tàng như Bảo tàng Nhạc cụ ở Milan, Bảo tàng Mỹ thuật ở Boston, Tổ chức từ thiện Finchcocks cho Giáo dục Âm nhạc ở Tunbridge Wells, Kent.[3] Một trong những bản sao hiện đại của những cây đàn piano của Johann Fritz được chế tạo bởi Paul McNulty đang được lưu giữ tại Đại học Regensburg ở Đức.

Sau khi Fritz qua đời năm 1834 tại Viên,[4] con trai của ông là Joseph tiếp tục điều hành công ty. Dường như ông đã chuyển xưởng của mình đến Graz vào cuối những năm 1830, sau năm 1837.[4]